Blog

Resep kue dari bahan tepung beras

Resep kue dari bahan tepung beras

Resep kue dari bahan tepung beras – Makan camilan kue selalu menggugah selera. Jajanan kue saat ini sangat variatif dan disukai banyak orang. Tak heran jika banyak sekali jajanan dan jajanan yang dijual di pasaran saat ini.

Namun kue seperti ini biasanya dibuat dari berbagai bahan seperti tepung terigu, beras dan ketan. Cara pengolahannya sangat variatif, ada yang digoreng, dibakar dan dikukus.

Kuliner Indonesia terkenal dengan berbagai jenis kuenya. Kadang juga disebut jajanan pasar. Ada antara lain kue lapis, kue putu, kue bowsprit dan lain-lain. Kue ini sangat enak disajikan dengan teh panas atau panas.

Anda juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga, syukuran, hingga pengiriman.

Nah, umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Anda bisa membuat olahan dari tepung beras menjadi kue yang enak. Anda hanya perlu memadukannya dengan beberapa bahan pendukung untuk mengolahnya.

Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan alat alat dan bahan sederhana yang ada didapur. Atau dengan mesin mesin otomatis untuk mempermudah pekerjaan dapur anda. Di grosirmesin.com kami menyediakan berbagai peralatan dapur , dari mesin oven , mesin blender , mesin mixer , mesin coklat dan mesin lainya.

Berikut Resep kue dari bahan tepung beras

  • Sifon tepung beras.

Bahan:

– 4 butir telur, pisahkan kuning telur dan putihnya
– 65 gram gula pasir
– 60 ml susu cair
– 40 ml minyak sayur
– 90 gram tepung beras
– 1/4 sendok teh garam halus

Bagaimana cara  membuat sifon :

1. Campurkan susu / santan, dengan minyak. Menyisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam hingga berbusa, lalu tambahkan gula pasir secara bertahap dalam 3 tahap.
3. Kocok adonan dengan kecepatan tinggi hingga kaku, jika wadah di belakang adonan tidak tumpah.
4. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok merata dan jangan terlalu lama, lalu kecilkan kecepatannya menjadi sedang, lalu tambahkan adonan santan / santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. . Masukkan tepung beras, aduk hingga merata. Matikan mixer.
5. Tuang adonan ke dalam loyang sifon tanpa menyeka apapun.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C, selama 45 menit.
8. Balik loyang segera setelah kue matang. Mengangkat.

  • Bolu dari tepung beras

Bahan:

– 100 gr tepung beras
– 1 sendok makan tepung maizena
– 3 btr telur
– 80 gram gula pasir
– 1 bungkus nutrijell tawar
– Pasta pandan
– 1 bungkus santan (65 ml)
– 1 sendok makan coklat bubuk

Cara membuat bolu:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga putih, atur kurang lebih 10 menit
2. Masukkan nutrijell dan kocok selama 1 menit
3. Masukkan tepung beras dan maizena, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata.
4. Terakhir masukkan santan, kocok hingga rata.
5. Ambil adonan kurang lebih 2 sendok makan sayur dan campur dengan coklat bubuk.
6. Olesi wajan dengan mentega dan taburi sedikit tepung. Masukkan adonan putih dan tuangkan ke atas adonan coklat lalu aduk hingga menjadi motif marmer.
7. Oven pada suhu 180 ° C selama 30 menit / atur oven satu per satu.